Notre Cacao
Le cacao de qualité cérémonielle est une pâte de cacao 100 % pure qui est plus saine, plus bénéfique et plus édifiante que les autres produits à base de cacao du marché. La pâte de cacao Criollo de qualité cérémonielle est le résultat de méthodes de production très spécifiques. Contrairement aux autres produits à base de cacao plus largement disponibles, tels que la poudre de cacao et le chocolat noir, la pâte de cacao pure de qualité cérémonielle est peu transformée selon des méthodes de production traditionnelles. Aucun sucre n'est ajouté au cacao de qualité cérémonielle, pour éviter les pics de sucre et maximiser les sensations de cacao « pur ». Bien que des édulcorants naturels tels que le miel et des épices comme le poivre de Cayenne soient utilisés dans le processus de préparation du cacao cérémoniel, certains types ou quantités d'ingrédients sont évités, pour garantir la sensation de cacao cérémoniel la plus pure possible. En plus d'être peu transformé, le cacao de qualité cérémonielle doit être biologique. Pendant la cérémonie du cacao, le cacao est utilisé pour guérir et se connecter au corps. Les pesticides, les engrais synthétiques ou les modifications génétiques qui peuvent être utilisés pour produire certains cacaos sont potentiellement nocifs pour nous et donc impropres à un usage cérémoniel. Notre pâte de cacao est particulièrement précieuse car elle est fabriquée à partir de fèves de cacao Criollo, l'une des variétés de cacao les plus nobles de la planète. Le cacao Criollo pousse dans des cultures mixtes et développe donc peu ou pas de substances amères, peu d'acidité et une grande variété de nutriments. Cette plante très délicate est sensible aux influences environnementales et ne représente que 3 à 5 % du marché mondial du cacao. Nos fèves de cacao Criollo proviennent de diverses coopératives et petites exploitations agricoles, où la plante noble est cultivée en parfaite harmonie avec la nature. Lorsque les fèves sont mûres, elles sont récoltées avec soin puis séchées à la chaleur solaire, à l'abri des rayons directs du soleil. Cela réduit naturellement l'acidité des fèves. Nous achetons le cacao de ce produit directement auprès du producteur du pays où il est cultivé : fermes individuelles, entreprises familiales ou coopératives. Un commerce transparent sans intermédiaires purement commerciaux nous permet de garantir des revenus plus élevés aux producteurs et davantage de respect et d'humanité dans les relations commerciales. Grâce au contact direct, nous connaissons les conditions sociales et écologiques des sites de production et pouvons nous assurer qu'elles sont conformes à nos valeurs. De plus, nous savons exactement d’où viennent nos matières premières et la qualité de leur culture.
Notre vision
Nous voulons être une référence mondiale en cacao cérémoniel. Générer des liens et des ressources pour les communautés agricoles indigènes d'Amérique latine. Respecter les traditions ancestrales et le soin de leurs terres. Générer une communauté active, consciente et empathique, où se déroulent régulièrement des rituels, des cérémonies et des événements liés au cacao. Créer des moments uniques et incomparables, où la communauté trouve un espace pour se développer, partager, grandir et apprendre. Générer des liens et des synergies avec des facilitateurs locaux, nationaux et internationaux. Atteindre toutes les personnes intéressées par le développement personnel, un mode de vie sain, une alimentation consciente et le fitness. Dans un avenir proche, nous apporterons des avantages à notre communauté. Grâce au label collectif Dharma , nous générerons du contenu audiovisuel, afin qu'ils puissent apporter l'expérience de la mama cacao chez eux, dans leurs ateliers, leurs bureaux ou toute activité qu'ils réalisent au quotidien. Nous souhaitons être une référence en matière de superaliments. Pour cette raison, nous sommes très intéressés par l'éducation de la société suisse sur cette médecine ancestrale, si liée à leur pays, mais en même temps, si éloignée, en raison de la forte consommation de sucre. De cette façon, nous contribuons à créer une société plus saine et plus consciente de ce qu'elle consomme et de la manière dont elle le fait. C'est pourquoi nous souhaitons également être une option saine pour les consommateurs de café.
Bonjour, je suis Angel Agustin, fondateur de Mama Cacao.
Curieux de naissance, actif de nature, toujours prêt à voir le côté positif de la vie. Créatif, entrepreneur, cuisinier, boulanger, responsable culturel, DJ, producteur de musique, skateur, snowboardeur et bien plus encore. Mais surtout un excellent hôte, ami et compagnon de route. Dès mon plus jeune âge, j'ai beaucoup aimé les sucreries, même si j'ai goûté à tous les délices que la vie peut vous offrir. Le sucre a toujours été ma grande addiction. Grâce au cacao cérémoniel, j'ai pu abandonner cette addiction et bénéficier de toutes ses vertus. C'est pourquoi je suis très heureux de pouvoir partager avec vous un produit aussi noble, qui en plus d'être un super aliment, est une médecine ancestrale dans laquelle je me sens très identifié, car il nous aide surtout à gérer nos émotions et libère notre créativité
À propos d'Angel
Angel est originaire d'Argentine et s'intéresse dès son plus jeune âge aux cultures indigènes des Andes. Cela l'a amené à organiser ses premières cérémonies avec des plantes médicinales alors qu'il était très jeune. Plus tard, il a commencé comme reikiste, ainsi que comme donneur de Diksha. Cela l'a amené à approfondir la méditation et la respiration comme outil pour élever l'état de conscience. En parallèle, il a étudié la musicothérapie et a continué à approfondir ses connaissances des cultures indigènes des Andes, mais aussi de l'Amazonie péruvienne. Il s'est de plus en plus impliqué dans la musique, ce qui l'a amené à générer sa facette de DJ et de producteur de musique. Partageant des atmosphères naturelles, des voix indigènes et d'innombrables textures organiques, accompagnées de synthétiseurs, de boîtes à rythmes et de basses profondes. Générant des voyages sonores éclectiques allant des sons de guérison, en passant par le downtempo et la deep techno, avec des influences de la musique du monde. Fort de toutes ces connaissances et de ces expériences vécues, Jkson crée des moments cérémoniels et des espaces sacrés, où l'éveil de la conscience, la guérison et l'alchimie se reflètent dans chacune de ses présentations. Sans oublier un instant, sa grande connexion avec la mère nature.
