仪式级可可是一种 100% 纯可可糊，比市场上其他可可产品更健康、更有益、更能提神。仪式级 Criollo 可可糊是采用非常特殊的生产方法制成的。与其他更广泛使用的可可产品（如可可粉和黑巧克力）不同，纯仪式级可可糊采用传统生产方法进行最低限度的加工。仪式级可可中不添加糖，以避免糖分过高并最大限度地发挥“纯”可可的感觉。虽然在仪式级可可的制备过程中使用了蜂蜜等天然甜味剂和辣椒等香料，但避免使用某些种类或数量的成分，以确保尽可能纯净的仪式可可感觉。除了经过最低限度的加工外，仪式级可可还必须是有机的。在可可仪式中，可可用于治愈和连接身体。生产某些可可时使用的杀虫剂、合成肥料或基因改造可能对我们有害，因此不适合用于仪式。我们的可可糊特别珍贵，因为它是用克里奥罗可可豆制成的，克里奥罗可可豆是地球上最珍贵的可可品种之一。克里奥罗可可在混合培养中生长，因此几乎不产生苦味物质，酸性很低，并含有多种营养成分。这种非常脆弱的植物对环境影响很敏感，仅占全球可可市场的 3% 到 5%。我们的克里奥罗可可豆来自各种合作社和小型农业企业，这些企业以与自然完美和谐的方式种植这种高贵的植物。当豆子成熟时，我们会小心地采摘，然后用太阳热风干燥，同时避免阳光直射。这自然会降低豆子的酸度。我们直接从种植国的生产商那里购买用于此产品的可可：个体农场、家族企业或合作社。透明的贸易，没有纯粹的商业中介，使我们能够保证生产者获得更高的收入，并在贸易关系中体现出更大的尊重和人性。通过直接接触，我们了解生产地的社会和生态条件，并确保它们符合我们的价值观。此外，我们确切地知道我们的原材料来自哪里以及它们的种植质量。